Bei uns wird Nachhaltigkeit groß geschrieben.
Wir legen sehr viel wert auf wiederverwendbare Utensilien. Wir benutzen beispielsweise Baumwollsäckchen anstatt Papiertüten und es gibt kein Einweggeschirr. Falls doch Abfall entstehen sollte, wird dieser ordnungsgemäß getrennt.
Unseren Wein beziehen wir regional vom Weingut Hahn-Hof. (Link ganz unten)
Das Fleisch für unsere Pfälzer Hausmacher Platte, kommt von der Wildmanufaktur Wilde Pfalz (Link ganz unten) und somit ebenfalls aus der Region.
Eine Anreise ist problemlos über den ÖPNV möglich. Für die Benutzer der Pfalzcard ist dies sogar kostenlos.
Unseren Energieverbrauch halten wir so gering wie möglich und arbeiten viel mit Solar.
Und natürlich nicht zu vergessen, unseren Planwagen bewegen wir ausschließlich mit echter Pferdestärke.
Auf unseren Weideflächen sind Bienen, Eidechsen und Co. jederzeit willkommen. Wir haben extra Flächen für sämtliches Getier angelegt, darunter eine Benjeshecke (Totholzhecke), Sandsteinmauer, Sandflächen und „Unkraut“-Flächen mit unter anderem Brennnesseln. Außerdem haben wir Blühpflanzen wie Schmetterlingsflieder, Flieder, Hibiskus und Wildrosen gepflanzt und Bienensaatgut ausgesät. Bei uns darf sich jeder wohlfühlen.